Grzanka z botwiną

W tym roku przekonałam się do botwiny. Tak mi zasmakowała, że kupuję ją kilka razy w tygodniu i przyrządzam różne potrawy. Dziś jeden z prostszych przepisów- grzanka z botwiną. Na szybko wykorzystuję do niej same liście ale jak macie czas to proponuję upiec lub ugotować buraczki i pokroić je cieniutko na grzankę. Fetę możecie zastąpić jajkiem w koszulce lub sadzonym. Świetnie smakuje ze szklanką kefiru lub zsiadłego mleka. Porcja jest na jedną osobę ale oczywiście możecie przepis modyfikować do swoich potrzeb:-)