Zupa polowa

Zapraszam Was na warzywna zupę, która świetnie sprawdza się na kempingu. Bardzo prosta i szybka do zrobienia, świetnie rozgrzeje podczas niepogody lub chłodnego wieczoru pod namiotem. Na kempingu, zamiast bulionu użyjcie eko kostki warzywnej lub kupnego bulionu dobrej jakości. W wersji domowej możecie sobie ją zmiksować i otrzymacie pyszny i sycący krem. U mnie pod namiotem to tegoroczny hit;-) Sezon na cukinie i pomidory w pełni więc korzystajcie. Zupę można jeść też na zimno. Pamiętajcie o dobrym chlebie do podania a gdybyście jeszcze nie mieli dość polecam wykruszyć do zupy kawałek miękkiego koziego sera lub fety. Smacznego!

Jagodowy deser

Witajcie po dłuższej przerwie. Niestety po urlopie zostałam zarzucona pracą i nie miałam jak przygotować przepisów na bloga. Wybaczcie jeśli w najbliższym czasie posty będą ukazywać się trochę rzadziej. Niemniej jednak dzisiaj zapraszam na szybki deser jagodowy. Sezon w pełni więc korzystajcie z tych pysznych i zdrowych kulek:-) Jest tyle możliwości na ich wykorzystanie w kuchni:-) Ja jednak najlepiej lubię je same z jogurtem i miodem. Poniżej trochę podkręcona wersja tego smakowitego połączenia.

Już po urlopie

...więc zaraz wracam do Was z nowymi przepisami:-)

Tymczasem witryna z jednego ze sklepów Niedereggera, producenta marcepanu z Lubeki.

Mrożona kawa_Ice coffee

Dziś przepis na bananową, mrożoną kawę. Doskonała na upalne dni. Schładza i dodaje energii. Inspirację zaczerpnęłam z przepisu Moniki . W najbliższych tygodniach będę poza zasięgiem sieci gdyż  uciekam na prawie miesięczne wakacje. Gdy zdarzy się sposobność to na pewno jakiś wpis się pojawi a jak nie to zapraszam w lipcu:-)

Szparagi pieczone z szynką

Szparagi zapiekane z szynką to szybka propozycja na przystawkę ale również danie, które można rozwinąć na kilka sposobów. Możemy np. upiec je na obiad jako tartę na arkuszu ciasta francuskiego albo zrobić bardziej treściwe danie dodając jajko na miękko i grzanki. Szparagi można też podać z jajkiem sadzonym albo jajkiem w koszulce i delektować się sosem powstałym z płynnego żółtka. Dobra jest też wersja z  jajkiem ugotowanym na twardo, które siekamy drobniutko i rozsypujemy na szparagach. Polecam również spróbować dorzucić kawałki koziego serka i z nim zapiec szparagi albo po wyjęciu z piekarnika podać danie z płatkami parmezanu. Eksperymentujcie z różnymi połączeniami by w pełni wykorzystać tak krótki sezon szparagowy. Następny dopiero za rok:-( Smacznego!